工作一：分析人流
分析人流肯定是開重慶小面店必須做的一件事，你只有摸清各個(gè)地方的人流情況，才好選擇開店的位置，而分析人流如何做呢?我們認(rèn)為做到精準(zhǔn)很重要，如果一個(gè)地方人流很大，但是消費(fèi)實(shí)力與你的定位根本不匹配，那再大的人流對(duì)你來(lái)說(shuō)都毫無(wú)作用，因而我們一定要找到消費(fèi)水平跟得上的地區(qū)開店，我們的建議是盡量選擇有大型商場(chǎng)和超市的地方，如果選擇小區(qū)周邊的話，也應(yīng)該找準(zhǔn)年輕住戶多的小區(qū)。開重慶小面加盟店這三大準(zhǔn)備工作必做!
工作二：考察品牌
既然是開加盟店，考察重慶小面品牌肯定是少不了的環(huán)節(jié)。可問題就在于如何考察?大多數(shù)人的考察方式是錯(cuò)誤的，他們只關(guān)注了表面的現(xiàn)象，比如直營(yíng)店裝修得不錯(cuò)，生意也很火爆，就覺得這是一個(gè)很有前景的品牌，但其實(shí)并不然，直營(yíng)店的裝修和生意并不能說(shuō)明一切，我們多地應(yīng)該了解一下其他加盟店的風(fēng)格，以及運(yùn)營(yíng)案例，加盟店運(yùn)營(yíng)得好才能印證品牌的真正實(shí)力。
工作三：考察市場(chǎng)
以往我們所說(shuō)的考察市場(chǎng)，指的是要考察市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，但是今天我們多的是想強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，即要實(shí)地考察各個(gè)重慶小面店，分析總結(jié)他們的優(yōu)劣勢(shì)，找出不足的地方，并以此為鑒，為后續(xù)開店提供指導(dǎo)方向。
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